多伦多中餐馆、面包店严重违规遭"查封"

多伦多公共卫生局（Toronto Public Health, TPH）对市内两家餐厅发出关闭通知，原因是存在多项违规行为。

位于3203 Dufferin街的“庆龙餐厅”（Lucky Dragon Restaurant）因被查出8项违规而被勒令停业——其中包括2项“关键”违规、3项“重大”违规和3项“轻微”违规。

据多伦多公共卫生局称，这家主打正宗中餐的餐厅在周二的检查后仍然对公众关闭。

未能防止食物被污染或掺杂；

在允许健康危害（昆虫）存在的条件下运营”，这导致了传票和健康危害令（截至周三仍在等待处理）。

3项重大违规包括：

未能按需清洁设备表面；

使用与食物接触但存在裂缝的器具；

未能防止虫害滋生。

3项轻微违规包括：

食品处理区地面未保持清洁；

食品处理区堆放了不常用的材料；

设备表面未按需进行消毒。

此外，距离庆龙餐厅约三公里的Los Tres Panaderos面包店也在周二被卫生局勒令关闭，原因是存在3项违规行为。

其中1项关键违规是餐厅“在允许健康危害（鼠患）存在的条件下运营”，因此也收到传票和健康危害令（截至周三仍在等待处理）。

这家面包店还存在2项重大违规：

未能防止虫害滋生；

洗手台未配备肥皂和纸巾（此项问题在检查期间已整改）。

公众可通过DineSafe官网查看多伦多餐厅的详细违规记录。