本地货不难找!多伦多小商家在"国货热"赢得回报

很多人以为加拿大太靠北，农产品不够丰富，其实大错特错。最近掀起的“国货热”无意间揭开了一个事实：在多伦多这样的城市，人们其实可以全年吃上本地种植的食物，而且一点也不困难。

随着随着越来越多加拿大人响应“购买国货”运动，多伦多一些长期坚持销售本地产品的独立杂货商店正悄然收获回报。

据本地英文媒体多伦多星报报道：位于Leslieville社区的Raise the Root杂货店，至今已营运十余年。店内专售安省种植的有机水果和蔬菜。在2014年开业之初，这家店只是他们有机食品配送业务的延伸，并未刻意迎合反美情绪高涨的市场需求。

不过，近期随着美国总统川普推行关税政策，并发表关于吞并加拿大的挑衅言论，“购买加拿大货”成为全国消费者新的共识。唐纳利注意到，不仅连锁超市开始大力宣传“加拿大制造”，她的商店也因此获得更多关注。

“我对顾客说，我们是‘元老级’的，”她说，“我们从很早就开始支持本地生产，到现在仍在坚持。”

Raise the Root并非唯一的受益者。在多伦多东约克社区，家族经营的Fresh From the Farm杂货店也迎来了新客流。舒马克（David Schmucker）于今年1月从父母手中接手店铺，他表示，最近几个月，越来越多顾客选择走进他们的门店，“他们在寻找更好的本地选择，我们是他们的目标之一。”

舒马克回忆道，店铺最初是因父亲在ESL课程中结识的一群新移民学生而萌生想法，“他们问我爸能不能帮忙弄点牛肉回来，然后我们才发现，原来家族里有人就是农民。”

从最初只卖肉，到现在扩展至蔬菜、蛋类与乳制品，Fresh From the Farm的大部分产品如今来自安省基奇纳-滑铁卢地区的阿米什和门诺派农场。

尽管加拿大冬季漫长且寒冷，唐纳利与舒马克均强调，销售本地农产品仍然可行。唐纳利表示，目前Raise the Root货架上有大量根茎类蔬菜、温室种植的黄瓜和西红柿，还有来自BC省的苹果，9月将换成安省自产的品种。

“你现在可以全年吃上安省产的食物，而且不会觉得苦难重重，”她说。

安省温室蔬菜种植者协会执行董事李查德（Richard Lee）也表示，即便是大型连锁超市，全年都有安省蔬菜供应，其中3月至12月为最充足季节。他提醒消费者注意标签核对，“商品在补货过程中可能会被误标，所以查看原产地标签和包装贴纸非常关键。”

面对消费者对产地的关注提升，Raise the Root已经从每周一次的货架检查，变为每日巡查，以确保信息准确无误。“我们现在非常严格，”唐纳利说。

在Fresh From the Farm，舒马克也开始寻找替代美国产品的本地选择。他举例说，最近就将格兰诺拉燕麦棒的供应商换成了BC省的生产商。“其实加拿大有很多好产品，我们之前只是不知道而已。”

对于转向本地供应带来的变化，顾客反应积极。“大家真的支持我们正在做的事情，”舒马克说，“这是一种回归初心的肯定。”