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华人社区餐馆超市 冰火两重天
www.creaders.net | 2021-02-15 22:42:28  大纪元 | 0条评论 | 查看/发表评论
  

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图为去年2月,居家避疫令前,华人超市大排长龙。

信用卡公司“万事达卡”(Mastercard)针对新冠病毒(COVID-19)大流行以来顾客使用Master Card在纽约市消费的数据进行了分析,发现亚裔社区受COVID-19的打击更早、更严重;但通过分析也发现,华人社区超市生意比疫情前的2019年还要好,因人们疫情期减少在外吃饭,尤其是法拉盛的超市的业绩表现更为突出。

这份报告由万事达公司的大数据专家、华裔李慕宽(Eward Lee)撰写,题目是《纽约市亚裔社区受到COVID-19的打击更早、更严重》(NYC Asian communities hit earlier and harder by COVID-19)。

万事达卡公司把2020年1月至9月消费者的每周消费数据,与2019年同期作比较。重点关注五个社区,其中三个是亚裔人口较多的曼哈顿华埠、法拉盛、杰克逊高地,以及两个社会经济地位较低的社区(布碌崙东纽约、皇后区牙买加),这些地方有许多小型家族企业,包括超市、杂货店和餐馆。

华人社区更早,更明显地受到新冠病毒疫情影响从去年2月下旬开始,纽约市消费者支出总体上下降了65%,到去年3月份下降加速,但亚裔社区的消费下降幅度更大。到3月初,华埠(尤其是餐馆)的消费支出下降了近82%。在法拉盛、杰克逊高地,消费分别下降了71%和73%。由于餐馆是亚裔社区经济的主体,故疫情对亚裔打击尤为大。

麦肯锡咨询公司的一份报告显示,全美亚裔商家,在住宿和餐饮服务业上占相当大的份额(26%)。在纽约华埠,餐馆交易占总消费的40%,而全纽约市范围内则为24%。到2020年3月,全纽约市餐馆消费跌了85%,而华埠和法拉盛的下跌更厉害,两地的餐馆消费金额均出现断崖式下降,跌了96%左右。但华埠生意受影响更早,比全纽约市提前了六周。纽约市整体上从去年3月2日开始出现餐馆消费下降,但华埠和法拉盛的餐馆,从1月20日起便出现消费下降。

麦肯锡咨询公司(McKinsey)在全国范围内也发现了类似的趋势,因为COVID-19病毒来自中国,出于对病毒的恐惧,人们不敢到亚裔社区消费,尽管那时美国的病例报告还没有或很少,但亚裔社区商家最早关门。

另外,近三分之一的亚洲餐馆收现金,只有四分之一的亚洲餐厅在网上有营销,但在西村(West Village),70%的餐厅有网上营销。随着外卖成为餐厅的生命线,华埠的餐馆无法迅速转型到网上经营。疫情后,纽约市餐馆和超市在线交易的份额,比一年前翻了一番,达到24%,但亚裔社区的网上交易,仅提高到3.2%。纽约亚美联盟(Asian American Federation of New York)表示,电子商务的缺乏也减缓了亚裔社区获得政府救济援助金的速度。许多企业都将账簿保存在纸张上,这使得通过在线应用程序提供所需的文件变得困难。语言障碍也是一个问题,因为许多申请表没有翻译版本。

法拉盛超市生意飙升 但华埠商家依赖游客反应滞后超市类生意在疫情刚开始时便出现飙升,但依赖游客的华埠显得滞后。由于人们都待在家里,3月至6月超市消费出现飙升,进入夏季和秋季,人们在超市的支出仍略高于去年。亚裔社区的超市(食品、杂货,grocery store)消费,去年3月到6月飙升(华埠除外)。特别是法拉盛,超市生意急剧反弹,并且在夏季和秋季的大部分时间,都远高于2019年的水平。而华埠的商家,顾客通常是游客或购买特色旅游商品的人,所以华埠的超市生意未高于2019年,反而因游客减少当地商店受到影响。

皇后区杰克逊高地是另一个多元化的社区,但对游客的依赖性较小,顾客在超市的消费略高于2019年。从图表可看出,在中国大陆疫情爆发后,纽约市华人开始囤粮,从2月底开始法拉盛的超市生意开始高涨,至3月23日居家令实施前达到最高峰。及后因居家令出现断崖式下降,但到4月下旬开始反弹,到5月份生意超越2019年,并一直保持在高位。万事达公司表示,希望这些数据有助于政府进行分配资源的决策,提供决策的参考依据。

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