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为了挽救纽约市受到新冠疫情重创的餐馆业,由市议会通过,允许餐馆业者对室外用餐和堂食顾客加收最多10%的"疫情恢复费"(COVID-19 Recovery Charge)法案,将于本周开始实施,不过曼哈顿华埠多数餐馆,却担心加收疫情恢复费,恐让顾客更不愿意用餐消费。
华埠餐馆粤菜餐厅业者李女士说,以该餐馆为例,原本疫情前午餐售价为9.65元,疫情后虽然菜价、人工涨价,但忧心若成本完全反应在售价上,将会导致更多顾客不愿上门,为此该餐馆只敢涨几毛钱,改为售价10元,其馀成本自行吸收;她说,即便只敢涨一点,仍受到顾客反弹,如果再收疫情恢复费,恐更难做生意。
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