使用筷子是个技术活，虽然中国人本身不觉得用筷子吃饭是个问题，但很多外国人都难以掌握此项技能。日前，纽约市长比尔·德·白思豪(Bill de Blasio)吃中餐，全程都在与筷子“斗争”，使得在场者频频指导。

据《纽约邮报》2月13日报道，当日，白思豪到访纽约法拉盛地区的一家中餐馆，想要帮助华人商家提振销售。但他用餐过程中一直无法自如地使用筷子，还一度直接用手抓起食物。

在场的两名“行家”赶紧指导白思豪使用筷子的方法。华商会总干事杜彼德（Peter Tu）甚至抓住筷子的顶端，演示操作方法。亚美联盟行政总监姚久安（Jo-Ann Yoo）也为市长讲解筷子的用法，并介绍菜品。

姚久安说，“我总是看到人们别扭地使用筷子，非常惊讶他学得那么快，我演示了两次，他就学会了。”

用餐共持续了45分钟，虽然白思豪一度用手去抓点心，但他一直没放弃使用筷子，努力而吃力地不断尝试。

“我有时会试着用筷子，但几乎没成功过。”白思豪说。

这不是白思豪第一次因为用餐工具产生趣闻了。2014年，白思豪吃披萨的照片遭到众多网友调侃，还引发了跨国界的大讨论。因为他吃披萨时使用了刀叉，而非直接用手拿。有人称美国人的习惯就是直接用手拿披萨吃，白思豪的吃法太矫情；不过也有欧洲网友表示，这可能只是地区差异，或是个人习惯问题，怎么吃都无可厚非。