金鼠年温哥华最丰盛的团圆饭在这儿-阿铭上菜

2020 金鼠年温哥华最丰盛的团圆饭

阿铭上菜满足听觉与视觉双重享受

　　担心年夜饭吃太多吗? 不如让视觉和听觉沉浸在大年初一的喜气中 ! 来自台湾的【采风乐坊】，带来新春大戏《阿铭上菜》演出台湾总铺师在宴席背后的办桌人生。古老丝竹器乐，结合现代打击乐、戏剧及声光效果，呈现东方传统音乐的创新趣味，这桌金鼠年最热闹的团圆饭每人只要20元 !

　　2020农历新年期间，LunarFest 加拿大新年艺术节与来自台湾的采风乐坊，共同携手、诚意推出贺岁音乐剧作《阿铭上菜》，邀请加拿大多元文化社群体验台湾办桌文化，一起过个温暖丰足的金鼠年 !

　　来自台湾的采风乐坊，以传统乐器中最具代表性的六种乐器组成，分别为：胡琴、笛子、琵琶、古筝、扬琴、阮咸等。他们的器乐编制不仅保存丰富的传统丝竹音乐与台湾音乐，更突显合奏的独特性与各种发展的可能性。采风乐坊长期致力于东方传统丝竹音乐，融合台湾本地音乐元素及西方现代剧场展演形式，屡屡在音乐题材及舞台表演上结合本土与创新，使传统音乐拥有多元趣味的特质，令观众惊艷、玩味不已!

　　过去演出作品包括《十面埋伏》、《西游记》等音乐剧作。当办桌故事题材出现时，采风乐坊创办人黄正铭老师认为，非常适合以东方的器乐剧场，重现台湾常民生活及岁时节庆。因为台湾在农业社会时期，无论是婚丧喜庆、庙会庆典、尾牙春酒、地方选举等，皆会办桌宴客及团聚共餐，黄老师制作音乐剧场《阿铭上菜》的初衷是希望透过传统器乐演绎饮食文化，让观众对传统音乐有不一样的想像和感受。

　　东方丝竹乐器经历半世纪已来，早在各地呈现出多元样貌，而台湾二胡演奏家，亦是采风乐坊的创团长黄老师，以音乐呈现台湾独特的办桌饮食文化，及总铺师、女侍者等甘草人物故事，呈现台湾生活民情及地方风俗。例如以唢吶描绘总铺师一大早至市场买菜的景况，到料理时锅碗瓢盆齐飞，最后菜餚上桌的圆满。除了以东方传统丝竹音乐表达之外，还交错敲打锅、碗、瓢、盆、炉灶、材火和桌椅等器具，表现台湾办桌热闹的味道与文化。

　　在音乐编曲制作上，除了以恋爱箇中滋味谱写甜蜜浪漫的音乐情感之外，《阿铭上菜》整场表演的经典重头戏则是以东方锣鼓打击乐为主轴，独具创意和巧思地以厨房常见锅碗瓢盆厨具做为乐器运用，将总铺师们办桌的心路历程，澎湃激昂地呈现在观众眼前! 音乐层层堆叠表现出总铺师们从备料、打菜到上菜等诸多有趣过程，这种锅具即乐器的展现方式，十分贴近亚洲人民日常生活气味。

　　采风乐坊特别邀请台湾歌仔戏名旦写词，将台菜文化中的经典功夫菜餚一一入歌，诸如白斩鸡、凤尾虾、鸡仔猪肚鳖、草鱼五柳羹、米糕蒸红蟳、干贝菜头汤、姜丝炒大肠、鲍鱼炒芦笋、土豆滚猪脚至炒米粉等菜色。也另外带出一层，台湾人依照岁时节气及汉医基础知识，烹饪当季食材调理身体概念。例如吃虾补气、芦笋清血、干贝菜头汤降火、吃鳖跟猪肚摄取胶质，草鱼五柳羹酸甜味儿健胃补脾，充分展现形塑台湾饮食文化的深层底蕴。

　　喜爱东方音乐或台湾文化的你，曾想像过有一天跟着传统音乐的旋律摇摆起舞吗? 采风乐坊就是有这样生动趣味的表演魅力!《阿铭上菜》即将带来台湾总铺师们的故事，2020 LunarFest及采风乐坊共同推出2020新春团圆大戏《阿铭上菜》，邀请您带上家人朋友，以听觉和视觉享受台湾节庆饮食的豪气与细致!

　　【采风乐坊《阿铭上菜》】

　　时间：1月25日 晚上 7:30

　　剧院：温哥华 伊莉莎白女皇剧院 (Queen Elizabeth Theatre)

　　地址：630 Hamilton St, Vancouver

　　票券热销中：http://bit.ly/34cLDhi(点击进入)