知名的华格曼超市(Wegmans)27日在布碌崙(布鲁克林)海军工厂(Brooklyn Navy Yard)推出纽约市第一家店面,占地7万4000平方尺,每日提供约5万种产品,包括2000种有机食品,为当地民众提供新的大型购物场所。
1916年成立、有超过103年历史的华格曼超市,过去长时间在纽约市寻找开店位置,今年初确定布碌崙法拉盛街21号并开始招募员工;尽管对纽约客来说,一家占地超过7.4万平方尺的超市已大到快超出想象,但按照该公司的标准却是最小的一家,其最大的一家面积达14万平方尺。
该布碌崙店铺拥有超过700个停车位,现已雇用540名员工,其中与厨师长卢卡斯(Stephen De Lucia)一起工作的员工就超过150人,主要负责制作寿司、披萨、汉堡、汤等食品,在超市冷热自助站提供;店内还设可容纳超过100名顾客的咖啡厅,以及供应啤酒、葡萄酒、鸡尾酒、小吃的酒吧。
华格曼超市在马里兰州、麻州、新州、宾州、维州等共有约101间店铺,员工超过4万9000人,今年他们还将在维吉尼亚海滩和北卡开新店。
过去华格曼超市一直以高质量产品以及大折扣吸引消费者,虽然现在实体店逐渐被网路店取代,但华格曼超市在逆市下仍雄心壮志,并预计未来五年的年增长率将达到4%;母公司Steiner NYC表示,以往不少人就算开车45分钟也要到华格曼超市购物,有信心布碌崙的新店每天可以吸引1万名顾客。
对于布碌崙新开一家如此大的超市,当地民众兴奋不已,日落公园居民尹女士本希望在开业当日前往一睹庐山真面目,可惜天气不佳、大雨不断没能前往;她说,接下来几天肯定会过去购物,感受在一个占地7万多平方尺的大超市购物的愉悦。