这家悉尼亚洲餐厅真心贵，谁让它太出名

在悉尼，好吃的亚洲菜不是没有，但唯有Momofuku Seiobo能打动我的心。Momofuku Seiobo定位是Casual Chic，对比欧洲人的盛装晚宴，澳洲人就来得更轻松。

作为悉尼亚洲餐厅的代表，Momofuku Seiobo的味道极具爆炸力，它可以说是澳洲高级料理的轻松版，以澳洲人口味多元化，喜好简单的味道做主打，尽管Momofuku Seiobo在全球有多家分店，但每一家的味道却不相同。

Momofuku Seiobo的创始人是80后美国韩裔新秀David Chang，在悉尼开设餐厅前，他花了半年时间来调查悉尼人的口味和餐饮状况，这也是他于2012年在美国境外开办的首家餐厅。Momofuku内设开放式厨房，风格前卫，在这里用餐，简直是一流的享受，当然，这里的人均费用也不菲。

纽约的Momofuku被评为米其林一星，悉尼的Momofuku则是3个帽子餐厅，菜单每天都会更换。Chang的宗旨很简单，即用澳洲丰富的物产烹饪一流美食。

地址：The Star, Lvl G 80 Pyrmont St Pyrmont 

营业时间：Mon-Fri 6-10pm; Sat noon-2pm and 6-10pm