布碌崙(布鲁克林)华人社区内的餐馆在农曆大年初一生意火爆，从早忙到晚，有些甚至还得提前开门、延迟收工来应对满满的客源量，食材更要提前三周预定好；还有餐馆紧扣猪年主题，推出"鸿运金猪宴"大受欢迎，也有诸多其他族裔食客前去，体验中式过大年。
布碌崙金皇庭大酒楼的傅经理表示，华裔顾客以来自福州、广东为主，新年推出的菜色多以海鲜和肉类为主；而为了确保有足够的供给量，年前三周就必须向供应商下订单，购买大量食材；酒楼今年推出"发财盆菜宴"、"帝皇蟹套餐"等套餐，还有紧扣猪年推出的"鸿运金猪宴"，都特别受欢迎。
傅经理表示，每年春节期间酒楼的订餐都很火爆，从早上9时起全楼的80桌已经客满，排队等号最多可排到400多号；而晚餐时间更为拥挤，不少人在一个月前便打电话预订。
他表示，当天不仅所有的员工需要上班，还另外聘请15名临时工来帮忙；同时也提早半个小时开工、延迟下班四个小时左右。
他也说，虽然从早忙到晚很辛苦，但是大年初一客人给的小费都比较多。
翠园酒店负责人古平表示，当天不仅华裔家庭前来聚餐，还有很多其他族裔顾客订座吃饭，感受春节气氛；由于纽约公立学校当天放假，今年的客源量比以往都多，酒楼的45桌从早上便客满，晚间6时的餐馆预订也一早被订满。
8大道的公园和游乐场所当天也人满为患，大人小孩们穿着红色为主的喜庆衣服，聚在一起放炮、下象棋、打球、打牌或聊天等；华裔民众高丽塔表示，公园裡人潮比平日多了好几倍，"虽然非常吵杂，但很有过年的感觉"，加上当日天气舒适温和，大人小孩都在公园裡流连忘返，玩得不亦乐乎。
0
