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Goryon-San餐厅真是太疯狂了。烧烤厨师烤制博多(Hakata)风格的串烧,每个人都挤在中央烧烤柜台周围,像一张公共的大餐桌上,或像在一个摊位上,不断地点着串烧,不知不觉喝了太多清酒和三得利生啤酒,这种感觉就像是一场热闹的公司年会或圣诞派对。
来自日本的Goryon-San,将东京霓虹闪烁的后巷疯狂,带到了Surry Hills的街道上。
这是一种居酒屋风格的休闲酒吧,往往藏身于繁忙街道的后巷,非常适合放松和娱乐。不知不觉喝多了?最好再点一杯稍微苦一点的日本啤酒(Hitachino Nest,14澳元),不用担心。
当然,除了串烧,你还可以点一份Goma三文鱼(19澳元),这是一道丰盛的菜肴,由大块三文鱼肉卷成,配以绿叶蔬菜、可食用的鲜花和紫菜,配有芝麻酱。
但是,真的,在Goryon-San,串烧才是精髓。九州的博多人,是吃猪腩肉的专家,也是串烧的专家。所有的串烧你都应该试试。
他们还有一种清淡的自制猪肉香肠(5.50澳元),非常值得一试,还有一种“寿喜烧”串烧(8.50澳元),巧妙地将金针菇和茼蒿叶包裹在一片薄薄的和牛里,刷上寿喜烧釉汁,加上一根葱一起烤。
地址:47 Reservoir St,Surry Hills, NSW 2010
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