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美国最高法院今天维持加州鹅肝酱禁令,结束了动物保护人士与老饕间漫长的法律斗争。
加拿大和纽约的鹅肝酱制造商,以及加州的餐厅业者随后向最高法院提出上诉,捍卫这个他们所称之为“也许是世界上最受非议(和误解)的佳肴”。
他们主张,一个州不能禁止获联邦政府授权的产品。原告也获得法国的支持,后者称加州这项法律“攻击法国(美食和文化)传统”。
今天,法院作出这项判决时不予任何解释。
动保团体“善待动物组织”(PETA)表示:“这是动保人士不懈努力对抗鹅肝酱产业所取得的胜利。”
PETA会长纽柯克(Ingrid Newkirk)在声明中表示:“加州如今可以落实这项禁令,PETA敦促饕客们举报任何提供这种非法和恶劣产品的餐厅。”
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