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2018年,悉尼也有不少的新开餐厅,这当中最令人惊艳的有哪些?年终来盘点一下。
Alberto Lounge
非常有意境的一家意大利餐馆,炸猪排(pork cotoletta)相当出色,裹着面包屑,有迷迭香的味道,做法非常传统,可能悉尼最好的意式炸肉排了。
Bella Brutta
这家的披萨非常好吃,风味在经典和创意之间摇摆,番茄、芝士和罗勒,还有香肠薄片。最好吃的应该是蛤蜊披萨,配有蛤蜊、山核桃和发酵辣椒。
Bert’s
很难不被这家北海滩小酒馆的美丽所吸引,它太漂亮了。虽然菜单上有很多风味海鲜,但并不是豪华的炫耀,而是真正来自厨房的美味佳肴,令人放松享受。
Bistecca
这家餐厅隐藏于CBD的某个地下室里,像是一个秘密据点,这家主要吃牛排。意大利佛罗伦萨特殊的风味,跟一般的口味很不一样。
Don Peppino’s
这家餐厅的菜单每周都在变化,总是会有惊喜。还有老式风味的果汁冰糕,装盘方式也很经典,挖空的柠檬皮中放着柠檬冰糕,空芒果皮上的是芒果冰糕。
Lankan Filling Station
非常好吃的斯里兰卡餐厅,传统与现代风味并存。他们有一种油炸的美味牛肉卷,配有辛辣的发酵辣椒,是最佳菜肴的有力竞争者。
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