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2018年悉尼街角巷尾,最好吃的都有啥?
www.creaders.net | 2018-12-18 16:35:25  今日悉尼 | 0条评论 | 查看/发表评论
  

2018年,在悉尼的街角巷尾,最令人惊艳的小餐厅有哪些?最美味的菜式是什么?快来看看!

Noodle Pot,焖鸭

位于Haymarket的Noodle Pot,江苏风格的酱油和香料制作的焖鸭,非常美味。连骨头都舍不得丢弃,还要再嚼嚼软骨。

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Lestari,印尼炒饭

唐人街的Lestari的这道印尼炒饭和炒面,最让人舒服的是咸鲜味,富含猪肉脂肪。

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El Shaddai,fufu搭配egusi

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El Shaddai是一家塞拉利昂餐馆,你可能从来不知道塞拉利昂美食都有些什么。最好吃的菜是eguci和fufu。fufu是一种发酵的木薯面团,面团被精心揉搓,直到其质地致密但有弹性,有点像未焙烤的面包。这是晚餐的主食。在上面放某种酱,比如eguci就是很好的搭配,这是一种由磨碎的瓜子仁、木薯叶和肥肉制成的浓稠油腻的、略带苦味的炖肉。

Myeong Dong,拌菜

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拌菜是韩国餐馆用餐前或用餐时出现的免费配菜。通常会有到两到4份,标准是泡菜和腌萝卜,加上其他小菜。他家的辣泡菜比较辣,拌菜还有章鱼、栗子果冻、鱼糕、腌制西葫芦、甜焖藕、芝麻拌豆芽、海带沙拉和酱油鹌鹑蛋。

Mama Lor,小馅饼(Hopia)

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Hopia是菲律宾流行的糕点,有点像中国的月饼,馅料也相似,包括绿豆、小豆、猪肉和紫薯。刚刚烤出来的味道很香。

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